O Juice Salif é um espremedor de frutas criado em 1990 para a Alessi, uma empresa de design italiano por nada mais nada menos que Philippe Starck. Seu estilo sempre trata a leveza e a contemporaneidade magnificamente.

Ícone do desing industrial, ele foi exibido no Museu de Arte Moderna como peça de arte. Produzido inicialmente em alumínio fundido e polido seu diâmetro é de 14 cm de altura por 29 cm de largura. 

No aniversário de 10 anos de lançamento, 10 mil unidades numeradas foram especialmente produzidas. Esta edição vinha banhada a ouro e servia apenas como objeto de decoração, até porque o ácido de qualquer fruta espremida danificaria o folheado do objeto. 

Inspiração para diversas pessoas no mundo, tanto do design, quanto fora dele, ele é a capa do livro de Donald Norman Design Emocional – Por que adoramos (ou detestamos) os Objetos do Dia-a-dia em inglês “Emotional Design: Why We Love (or Hate) Everyday Things“. Inclusive Norman, é um dos felizardos que obtêm uma edição especial de aniversário. Segundo o próprio ele não agüentou e espremeu uma única laranja em seu exemplar especial.

Aliás, uma curiosidade interessante é a de que Alberto Alessi, fundador da empresa Alesi, recebeu os primeiros esboços do famoso espremedor em um guardanapo de papel sujo de um restaurante.

Existem coisas que pela sua genialidade ficam para sempre. Esse é um exemplo.